Mineralen
Mineralen zijn moleculen met een eenvoudige structuur, die in de (niet-levende) natuur veelvuldig aanwezig zijn. Men dacht lang dat mineralen eigenlijk geen rol vervullen in het menselijk lichaam, en dat mineralen dus ook niet in voeding hoort te voorkomen. Inmiddels weten we wel beter! Mineralen zijn onmisbaar voor onze gezondheid en voor diverse vitale functies. […]
Vitaminen
Vitaminen en mineralen zijn, samen met spoorelementen, de micronutriënten van je voeding. In kleine hoeveelheden aanwezig in je voeding, maar zeer essentieel voor een optimale functie van je lijf. Er zijn veel verschillende vitaminen, welke zijn nou nodig voor wat en welk effect kan een tekort op je lichaam hebben. Wat zijn vitaminen? Vitaminen zijn […]
Noten crumble
Deze noten crumble met appel en peer is een heerlijk en gemakkelijk dessert dat ik onlangs heb gemaakt. Met alle ingrediënten die ik bij de hand had, maakte ik snel met amandelmeel de crumble die ik combineerde met appel, peer en noten. Het is heerlijk als toetje, vooral met een bolletje vanille- of kaneelijs erbij. […]
Mijn favoriete boeken over gezondheid
Oh er is zoveel te lezen over gezondheid. De ene na de andere wijsheid is wel in boekvorm te vinden. Niet gek dus dat ik zo vaak de vraag krijg wat ik nou zou aanraden om te lezen! Ik heb mijn favoriete boeken over gezondheid voor je op een rijtje gezet: Dit is mijn top […]
Dadelballetjes
Waarom heb ik dit niet eerder gemaakt? Dat vraag ik me nu echt af. Deze dadelballetjes met noten, cacao en kokos zijn namelijk zo’n lekkere en gezonde snack! Maar nu ik dit eenmaal weet wil ik niet meer zonder en probeer ik altijd een voorraadje in mijn vriezer te hebben. Gezond eten is niet moeilijk, […]
Gezonde notenrepen met chocolade
Op zoek naar een lekkere en gezonde snack? Dan zijn deze gezonde notenrepen met pure chocolade, kokos en kaneel zeker de moeite waard om te proberen! Door de combinatie van noten, chocolade en kokos krijg je een heerlijke smaakbeleving en zorg je tegelijkertijd voor je dagelijkse portie goede vetten. Wist je dat pure chocolade (minstens […]
Uiensoep
Je hebt een lange dag achter de rug, wat is er dan lekkerder dan een warme, dampende kom met soep? Deze uiensoep is het ultieme comfortfood tijdens de koudere dagen. Wist je dat uien een bron zijn van vitamine C, vitamine B11 en B6 (spelen rol bij de stofwisseling) en kalium (speelt rol bij bloeddruk […]
Hormonen
Hormonen zijn essentieel. Essentieel om te begrijpen en essentieel om in balans te hebben. Waarom? Hormonen zijn de baas van je emotie, gezondheid, behoeften en ook lichamelijk functioneren! We weten heel goed de schuld van bepaalde reacties op hormonen af te schuiven. Een sneer naar je geliefde of die reep chocolade die ineens verdwenen is. […]
Wijntje drinken?
Alcohol is voor veel mensen een belangrijk onderdeel van het sociale leven. Een wijntje bij het eten, een biertje in de kroeg. Alcohol is bijna niet weg te denken uit ons dagelijks leven. Toch weten we ook wel dat alcohol niet zo goed voor onze gezondheid is. Hoe zit dat dan, wat doet je lichaam […]
Blauwe bessen smoothie
Met smoothies kan je oneindig variëren. Toch heb ik een paar favorieten. Een daarvan is deze blauwe bessen smoothie! Ik zorg er altijd voor dat mijn smoothie een portie groenten bevat, zodat ik ongemerkt weer wat extra groenten binnenkrijg. Ook zijn de vetten van belang. Met de juiste vetten in je smoothie ben je lekker […]
